<div id="" class="m022-accordion is-closed is-mobile-open m022-accordion--mobile-only js-m022-accordion" data-bootstrap="base/modules/m022-accordion/js/m022-accordion::initialize">
<div class="m022-accordion-content clearfix">
<div class="m053-ingredients" data-gtm-vis-first-on-screen-9690152_57="2534">
<h3 class="m053-ingredients-headline">Malzemeler</h3>
<strong>*Krem Şantili Çilekli Pasta ve Kivili Pasta</strong>
1 su bardağı un
½ çay bardağı Madenci Mısır Nişastası
1 poşet Madenci Hamur Kabartma Tozu
100 g yumuşak margarin
1 ½ çay bardağı toz şeker
1 poşet Madenci Şekerli Vanilin
4 yumurta (orta boy)
1 limon kabuğu rendesi
Islatmak için:
½ su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için:
1 poşet Madenci Krem Şanti
1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
2 yemek kaşığı limon suyu
Süslemek için:
8 - 10 adet çilek 1 adet kivi
25 g çikolata
Kalıp:
Pişirme kalıbı (24 cm)
Hazırlanışı
1
<strong>Ön hazırlık:</strong>
Pişirme Kağıdını Serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Hızlı pişirme: 160°C
Alt-üst pişirme: 170°C
<strong>Hamurun hazırlanışı ve pişirme tekniği:</strong>
Un, nişasta ve hamur kabartma tozunu karıştırın. Ayrı bir kapta margarin, toz şeker ve şekerli vanilini mikser ile 2 dakika çırpın. Yumurtaları ekleyip 1 dakika çırpın. Un karışımı ve limon kabuğu rendesini ekleyip 2 dakika daha çırpın. Hamuru kalıba dökün ve pişirin.
Pişirme süresi: yaklaşık 25 - 30 dk.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyan keki kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Yarım su bardağı süte 1 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip karıştırın ve kekin ıslatın.
3
<strong>Şekillendirme ve süsleme:</strong>
1 su bardağı sütü çırpma kabına alın. Üzerine krem şanti poşetini boşaltın ve mikser ile önce düşük sonra yüksek devirde 2 dakika çırpın. Üzerine 2 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip 2 dakika daha çırpın. Hazırladığınız krem şantiden yarım yemek kaşığı ayırıp kalan krem şantiyi kekin üzerine yayın.
Çileklerin sap kısımlarını kesip düzleştirin. Ayırdığınız yarım yemek kaşığı krem şantiyi pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun. Ucunu makas ile kesip çileklere göz şeklinde sıkın.
20 g çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Erimiş çikolatayı pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun. Ucunu makas ile kesip çileklerin krem şanti ile hazırladığınız gözlerine nokta şeklinde sıkın. Buzdolabında 2-3 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.
</div>
</div>
</div>
<div id="" class="m022-accordion is-closed is-mobile-open m022-accordion--mobile-only js-m022-accordion" data-bootstrap="base/modules/m022-accordion/js/m022-accordion::initialize">
<div class="m022-accordion-content clearfix">
<div class="m056-preparation" data-gtm-vis-first-on-screen-9690152_58="9485">
<div class="m056-preparation-step">
<div class="m056-preparation-copy has-no-title ">
<div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>